Zuckerfreie Bananenpfannkuchen🍌🍌😋

Da eine Reduktion des Zuckerkonsums lauter positive Effekte auf unsere Gesundheit hat, habe ich heute ein süßes Rezept, frei von jeglichen industriellen Zucker, für euch vorbereitet:

Zuckerfreie Bananenpfannkuchen

Zutaten:zuckerfreie_Pfannkuchen3

150ml Milch

100g Dinkelmehl

2 reife Bananen

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

etwas Öl

Zubereitung:

Die Bananen in dünne Scheiben schneiden. Einen Teil der Bananen gut zerdrücken und mit dem Pürierstab zu einer sämigen Masse verarbeiten. Etwas Wasser hinzugeben dann kann die Banane leichter püriert werden.
Mehl, Backpulver, Milch, pürierte Banane und Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne geben. Die Bananenstücke auf den feuchten Teig geben und nach etwa 2 Minuten wenden. Diese Schritte so lange wiederholen bis kein Teig und keine Bananen mehr übrig sind.
Danach die fertigen Pfannkuchen servieren und genießen 😊

Tipp: Ist eine gute Frühstücksidee für den Sonntag😊  Zu den Pfannkuchen griechisches Joghurt rundet das Frühstück noch perfekt ab😋

Lasst es euch schmecken😊

Eure Hannazuckerfreie_Pfannkuchen2


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